Masa makowa
Sparzyć mak. Przestudzony przekręcić przez maszynkę.
Roztopić margarynę.
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać roztopiony tłuszcz i wymieszać.
Dodać mak, jabłka i wymieszać. Dodać kaszę mannę, proszek, zapach, rodzynki, orzechy i wymieszać.
Na końcu dodać ubitą pianę i też delikatnie wymieszać.
Ciasto
Jajo, cukier i tłuszcz utrzeć.
Dodać śmietanę, mąkę i utrzeć (ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany).
Na blachę wyłożyć ciasto - rozsmarować.
Na nie wylać masę makową.
Na wierzch wyłożyć przygotowaną z podanych składników kruszonkę.
Piec w piekarniku o temperaturze ok. 175
0C przez 50 minut. (suchy patyczek)
Gdy lekko przestygnie polewamy przygotowanym lukrem.
SMACZNEGO