Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Leczo z cukinią

Leczo z cukinią

12k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 kg papryki czerwonej,
1 cukinia,
5 cebul,
1/2 małej główki kapusty,
3 marchewki,
garstka fasolki szparagowej,

przecier pomidorowy,
olej,
sól,
pieprz,
papryka ostra

Ilość składników można modyfikować wg własnego upodobania.

Prepare instructions:

Składniki umyć, obrać, cukinia jeśli młoda może być ze skórką.
Paprykę pokroić w słupki, cebulę w piórka. Cukinię i marchewkę pokroić w kostkę, fasolkę na kawałki, a kapustę poszatkować grubiej.
Rozgrzać w garnku olej, wrzucić cebulę i marchew - mieszając chwilę podsmażyć. Następnie wrzucić kapustę, fasolkę, dodać sól, pieprz, parykę ostrą i znów chwilę podsmażyć mieszając. Podlać wodę (ok. 2 szklanek), nakryć pokryką i niech się dobrą chwilę dusi. Dołożyć paprykę i cukinię, wymieszać. Gdy papryka się poddusi dodać przecier, doprawić do smaku.

Gorącą potrawę przełożyć do słoików - pasteryzować 2 razy w odstępie doby.

Po wyjęciu ze słoika możemy dodać podsmażoną wędlinę lub mięso i ... zajadamy z dowolnym dodatkiem. Oczywiście można zjeść też jako potrawę wegetariańską.
Smacznego!

Author: kina60 2010-08-12

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Prepared Vegetable products
Tags:	przetwory warzywa more tags

View all comments (1)

anika1230 (2015-12-18 19:51)

Bardzo dobry przepis.Słoiki nie pootwierały się po 4 miesiącach leżakowania w piwnicy.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By superbaba4, Grillowana cukinia w zalewie

Grillowana cukinia w zalewie superbaba4

Buraczki konserwowe lenka075

By marialeksandra, Słodko-pikantna salsa na zimę

Słodko-pikantna salsa na zimę marialeksandra

Sałatka z zielonych pomidorów Wkn

Ogorki w octowej zalewie Beata28

By bozena28, Sałatka warzywna na zimę do słoików

Sałatka warzywna na zimę do słoików bozena28

By miszka52, Suszone pomidory w oleju z przyprawami

Suszone pomidory w oleju z przyprawami miszka52

Buraki wiórki do słoików olusia23

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".