1/2 opakowania makaronu świderki
2 pętka kiełbasy
2-3 papryki dowolne
10 małych patisonów
20 dag sera żółtego
Sos serowy:
2 serki topione kremowe
1 mały kubek śmietany 12%
3 łyżki mleka
1/4 szklanki wody
vegeta
posiekana natka pietruszki
Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu.
Kiełbasę pokroić, wrzucić na rozgrzaną patelnię i smażyć chwilkę, dodać pokrojone patisony i paprykę, chwilkę smażyć, potem przykryć i dusić do miękkości.
Przygotować sos:
Do miseczki wlać mleko, dodać pokrojone serki i stawić do mikrofali na 2 minuty, wyciągnąć, wymieszać i dodać śmietanę, wymieszać jeszcze raz, dodać wodę, vegetę (około 1,5 łyżeczki) i natkę, jeszcze raz wymieszać.
Gotowym sosem zalać warzywa na patelni, dokładnie wymieszać, spróbować i ewentualnie dosolić.
Do warzyw z sosem dodać makaron, wymieszać.
Makaron z warzywami przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać startym serem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200oC na około 10-15 minut, do roztopienia sera.
SMACZNEGO!!!!