Tina, do czego używasz ten ocet?
Alman, uzywam tego typu octy do salatek przede wszystkim. we wszystkich dressingach. Mam zamiar uzyc go rowniez zamiast czystego octu do sledzi marynowanych, ciekawa jestem smaku i koloru, matko, ale jestem ciekawa. Jutro kupie sledzie i zrobie malinowe sledzie ze swiezymi malinami:))))))
Mam jeszcze pomysl na zredukowanie czesci octu (wyszlo mi ponad litr) do otrzymania koncentratu, podgrzewajac dlugi czas na malym ogniu do wyparowania plynu.
Bardzo smaczny jest taki ocet (kupuje gotowy) dodany do wszystkich zielonych salat, do salaty zielonej z winogronami i truskawkami, a ja dodaje do marynaty do miesa ktore grilujemy (drobiowe, wolowe i wieprzowe) jakies dwie lyzki na 1 kg miesa, jest super kruche i dodaje smaku.
W sklepach mozna tez kupic gotowy ocet malinowy z orzechami, oliwa itd. ale to juz dressing, bardzo dobry :)
Domowy bedzie smaczniejszy !!!!!
Jaka jest waga 1 litra malin?
Hej, nie bardzo rozumiem pytanie o wage litra malin , bo w tym przepisie nie ma to zadnego znaczenia. Maliny moga byc bardzo male, bardzo wilgotne, mrozone duze, suche....itd.
Srednio liczy sie, ze 1 L malin wazy okolo 500 g.
W tym przepisie wazna jest ilosc otrzymanego soku i proporcja soku do ilosci cukru. Pozdrawiam.