Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Moja mocca

Moja mocca

7.7k

Difficulty level
Average

Ingredients:

Biszkopt:

5 jajek,
5 łyżek cukru,
cukier waniliowy,
4 łyżki mąki pszennej,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
łyżeczka proszku do pieczenia,
łyżka kakao,
łyżka oleju

lub sprawdzony przepis na biszkopt.

Masa kawowa:

4 jaja,
szklanka cukru,
30 dag masła,
4 łyżki kawy rozpuszczalnej - sypkiej,
4 łyżki spirytusu

Masa śmietanowa:

500 ml śmietany 30%.
cukier waniliowy,
2 łyżeczki żelatyny

Dodatkowwo

do naponczowania biszkoptu : 3/4 szklanki kawy + 2 łyżki spirytusu

szklanka 250 ml

Prepare instructions:

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, wsypać cukier i dalej ubijać, żółtka wymieszać z olejem, dodać do białek i wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem i kakao. Delikatnie połączyć z masą. Piec 25 minut, temperatura 170 stopni. Forma 25/40. Po wystudzeniu naponczować.

Masa kawowa

Jajka ubić z cukrem na parze, wystudzić. Masło utrzeć na puch, dodawać po łyżce masę jajeczną . Wsypywać partiami kawę ciągle miksując. Na końcu powoli dodawać spirytus, aby krem się nie zważył ( miksować na wolnych obrotach).Masę wyłożyć na biszkopt.

Masa śmietanowa

Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki wody. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym, połączyć ze śmietaną. Wyłożyć na masę kawową. Schłodzić.

Smacznego

Author: rozi 2011-12-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cakes with cocoa and chocolate

View all comments (1)

olusia1 (2012-01-27 21:49)

super ciasto

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Ciasto z gruszkami i bitą śmietaną aero

Blok czekoladowy anka12331

Murzynek Ania S

Tiramisu Bahati

Ciasto z pepsi marta998

By ulciapulcia, ciasto czekoladowe- szybciutkie

ciasto czekoladowe- szybciutkie ulciapulcia

By Gosia76, Babka - wilgotna i dobra (na oleju)

Babka - wilgotna i dobra (na oleju) Gosia76

Wiśniowy murzynek Fiddle

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".