Gruszki obrać,wykroić środki,podzielić na ćwiartki.
Ugotować syrop, obgotować gruszki ok. 3 minuty,osączyć i ostudzić.
Ciasto na naleśniki zmiksować i usmażyć ok.9 naleśników.
Serek zmiksować z jogurtem.
Na każdy naleśnik nałożyć łyżkę serka,ćwiartkę gruszki i złożyć na cztery.Wierzch polać serkiem,ozdobić pokrojoną gruszką, startą gorzką czekoladą i konfiturą wiśniową.Palce lizać.