Z podanych składników zrobić ciasto o konsystencji gęstej śmietany, usmażyć nalesniki.
Na każdy nakładać warstwę świeżych owoców (truskawki trzeba wcześniej pokroić), składac prostokątną kopertę i szybko obsmażać z obu stron na złoty kolor.
Podawać polane śmietaną i posypane cukrem pudrem.