You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Nalewka z pigwy dla cierpliwych”

Write comment Back to recipe "Nalewka z pigwy dla cierpliwych"
nutella

(2006-10-06 20:55)

Zgadzam się, nalewka pigwowa jest pyszna i to prawda, że im dłużej stoi tym jest smaczniejsza. Robiłam taką nalewkę w zeszłym roku ale nie z 8 owoców a chyba z 8 kg!! Do tej pory na myśl o krojeniu i wybieraniu drobnych pesteczek przechodzą mnie dreszcze. Ale nalewka jest naprawdę znakomita:)

rynia2

(2006-10-18 14:20)

Dzisiaj mój mąż pojechał na działkę,kazałam mu zerwać pigwy i będę chciała wykorzystać twój przepis.Nigdy jeszcze nie piłam nalewki z pigwy ciekawe jak będzie smakować

rynia2

(2006-10-23 10:50)

Właśnie zrobiliśmy z mężem tą nalewkę, po kilku miesiącach dam znać jak smakuje.

lajan

(2006-11-07 06:39)

Pomóż ! Zrobiłem sok z pigwy /3litry/, dodałem 1,4 kg syropu z cukru, dodałem korę z cynamonu, 8 migdałow, kilka zmielonych goździków, do tego wlałem 1 litr spirytusu i..... wyszła wspaniała galareta. Przewracasz butel a ona się trzyma hahahahaha, i co dalej?

Yanna

(2006-11-07 08:53)

powinieneś podgrzac tę galaretkę i dolać przegotowaną wodę, ewentualnie podawać nalewkę łyżeczką:)) pigwa ma bardzo dużo pektyn dlatego tak łatwo się ścina. Ja do nalewki z pół litra spirytusu używam 8 owoców i 8 łyżek cukru, a nalewka i tak jest bardzo esencjonalna, tylko musi długo stać:)) Pozdrawiam Yanna

alman

(2006-11-07 09:10)

Robiąc nalewkę zawsze mieszam sok już słodki z wódką /40%/ w proporcji 1:1. Koniecznie musisz rozcieńczyć, za dużo soku + cukru w stosunku do spirytusu.

rynia2

(2007-05-22 17:17)

Yanna właśnie wczoraj po pół roku stania nalewki,postanowiliśmy spróbować,naleweczka okazała się pyszna.jest bardzo rozgrzewająca i nie czuć wcale alkocholu.ma wspaniały smak i aromat.Polecam tą naleweczkę paniom które nie lubią zbytnio alkocholu.Naprawdę warto czekać pół roku.Bardzo dziękuję za ten przepis i pozdrawiam.

Yanna

(2007-05-23 08:31)

Ryniu..nie dalej jak w sobotę filtrując swoją nalewkę przypomniałam sobie, że jest ktoś na WŻ kto skorzystał z tego przepisu i bardzo ciekawa byłam czy nalewka zasmakowała. Nawet miałam do Ciebie napisać z zapytaniem. Cieszę się, że jednak smakuję. Pozdrawiam Yanna

alman

(2007-09-10 09:17)

Mam ochotę spróbować zrobić nalewkę wg tego przepisu, ale mam wątpliwość - czy chodzi o 8 szt owoców pigwy /te są duże i rosną na drzewie zw. pigwą/ czy o owoce pigwowca /są znacznie mniejsze i rosną na krzewie zw. pigwowiec/ ?

Yanna

(2007-09-10 09:42)

Chodziło mi o owoce pigwowca. Moje już dojrzały i niedługo kolejna porcja  powędruje do piwniczki. Lubię obserwować jak zmienia się kolor nalewki. 5-letnia ma kolora ciemnego bursztynu a im świeższa tym jaśniejsza. Pozdrawiam

alman

(2007-09-10 10:17)

Dzięki za szybką odpowiedź. Też zerwałam troszkę, jedną partię już zrobiłam "po swojemu" a teraz chcę zrobić tak jak Ty podajesz.
W tym roku jakoś wszystko stoi na głowie, bo zawsze pigwę zrywało się znacznie później. Pozdrawiam!

Trusia

(2007-09-30 20:41)

Właśnie dostałam całą siatkę pigwy i chyba zabiore się za tą twoją nalewkę, a to porada dla tych, którzy nie lubią kroić twardej pigwy: włóżcie owoce do zamrażalnika na kilka godzin a po wyjęciu i rozmrożeniu będą mięciutkie i łatwo dadzą się pokroić.

Natka64

(2007-09-30 22:52)

Dzieki za dobry pomysl z ta zamrazalka ,wszystkie owoce podarowalam bo mi sie nie chcialo obierac ale nastepnym razem tak zrobie

alman

(2007-10-01 07:16)

Mam inny pomysł na krojenie pigwy - szatkuję owoce przy użyciu maszynki do mielenia i przystawki do krojenia w plasterki firmy "Zelmer". Robi się bardzo szybko /owoce oczywiście trzeba "odpestkować" i pokroić na kawałki/.

basia_x

(2007-10-24 09:41)

Nalewka zrobiona. Teraz zostało mi tylko cierpliwie czekać pół roku:)

Trusia

(2008-08-10 23:39)

Dzisiaj przypomniałam sobie o mojej nalewce i zlałam ją do butelek, teraz tylko zaleje owoce wódkom i za tydzień będzie po wszystkim. Mam nadzieje że nie za długo ją zostawiłam samą sobie.

basia_x

(2008-11-02 08:56)

Nalewka - rewelacja:)

zhaneell

(2008-11-07 18:18)

W tym roku postanowiłam pigwę potraktować jak należy i zamiast do herbaty bez cześci wrzucać - zrobić z niej Coś Dobrego...
Pigwa została właśnie zalana mocą 95% i odstawiona...
Mam nadzieję, że przy witaniu wyczekiwanej Wiosny będzie idealna...

Dziękuję za przepis
zhaneell

rynia2

(2008-11-07 18:36)

Naleweczka zrobiona w tym roku,musi odstac swoje.

Kasialeria

(2010-10-10 20:01)

Owoce nie powinny byc zalewane alkoholem o mocy wiekszej niz 50-70%, inaczej nie wydobedzie calego dobrodziejstwa z owocow. Nalewki mozna robic na 3 sposoby : 1. najpierw cukier, 2. najpierw alkohol, 3.  wszystko jednoczesnie. Macerowanie owocow najpierw w cukrze (syropie) stwarza ryzyko podfermentowania owocow. Mozna w ten sposob robic nalewke, ale smak bedzie specyficzny, lekko winny. Polecam sposob 2 : alkohol i owoce maceruja sie 2-4 miesiecy, zlewa sie nalew, owoce zasypuje cukrem i odstawia do rozpuszczenia cukru. Oba plyny nalezy polaczyc, przefiltrowac i odstawic min na 6 miesiecy, ale im dluzej tym lepiej.

Write comment

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close