Słoiki i nakrętki sparzyć. Ogórki dokładnie umyć zimną wodą. Czosnek obrać ze skórki i przemyć pod bieżącą wodą wraz z koprem, korzeniem chrzanu i liśćmi winogron. Czosnek i korzeń chrzanu pokroić w kostkę. Do słoików włożyć ogórki, czosnek, korzeń chrzanu, gałązki kopru oraz liście winogron. Zagotować wodę z solą. Ogórki zalać gorącą osoloną wodą. Przykryć nakrętkami - nie zakręcać i odstawić na 2 dni.
_-magda-_ (2011-02-27 14:34)
brakuje tylko ilości wody, u mnie na litr przypada jedna czubata łyżka soli. A tak ogólnie to praktycznie identycznie. Ja mam wielki słój na dwa kilo ogórków i daje całą główkę czosnku, przekrojoną na pół.