1 kg maki
0,7 kg ziemniaków
100 g drożdży
4 jajka
0,5 kostki masła
1 kieliszek spirytusu
0,5 szkl cukru
Ziemniaki ugotować, przestudzuć i zmielic.
Wyrobić ciasto z podanych składników.
Formować pączki natłuszczonymi rękami. Smażyć ok 8 minut na głębokim oleju
Ciasto niemusi leżakować. Należy odrazu robić paczki i smażyć.
Pączki inne niż tradycyjne ale też bardzo dobre.
marzena89gb (2012-02-02 16:05)
0,25kg drozdzy to nie za dużo?wydaje mi sie że to pomyłka