ciasto ciemne ( murzynek) :
2 łyżki kakao
100 g czekolady gorzkiej ( Wedel)
100 g palmy
1 szkl cukru
1 szkl mąki
4 jajka ( białka ubić)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
woda 1/3 szklanki
sernik:
60 dag twarogu trzykrotnie mielonego
1 szklanka cukru
150 g palmy
16 g cukru wanilinowego lub laska wanilii
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki mąki krupczatki
3 jajka (białka ubić)
twaróg + palma + cukier + mąka + proszek + żółtka = utrzeć + ubitą pianę z białek = wymieszać
kakao + woda + palma + pokruszona czekolada + cukier = zagotować i wystudzić
+ mąkę, proszek + żółtka = wymieszać + ubitą pianę z białek = wymieszać
Tortownicę o średnicy 26 cm, wyłożyć papierem do pieczenia.
Na środek tortownicy wylewać po 2- 3 łyżki sernika i 2-3 łyżki murzynka na przemian aż do wyczerpania ciast.
piec w 180 C / góra - dół / ok. 45 minut
Elizabeth1982 (2013-12-29 19:01)
Juz ten przepis tu widzialam i to innego autora