Masa serowa:
Ciasto: Margarynę, cukier, kakao oraz cukier waniliowy oraz wino. Gotować w rondelku 7 minut. 1/2 szkl odlać na polewę. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka ,mąkę i proszek do pieczenia-cały czas miksując. Z białek ubić sztywną pianę i na koniec dodać ją do ciasta. Blaszkę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą-wlać ciasto.
Masa serowa: Margarynę utrzeć razem z cukrem, dodać żółtka, proszek do pieczenia i kaszę. Ser zemleć i połączyć z pozostałymi składnikami-miksując na gładką masę. Na koniec dodać ubitą pianę i wymieszać. Wyłożyć na ciasto. Piec ok.60 minut w temp 170 st.C . Po upieczeniu przestudzić i polać ciasto zostawioną wcześniej polewą. Można posypać wiórkami kokosowymi lub zmielonymi orzechami