Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pasztet sąsiadki

Pasztet sąsiadki

Difficulty level
Easy

Ingredients:

0,7-1 kg cielęciny /lub cały kurczak już bez ud/
0,7-1 kg łopatka
0,7-1 kg wołowe /pręga lub kark/
0,5 kg podgardle
2 uda z kurczaka
0,2 kg wątróbki wieprzowej
1 bułka paryska
5-6 cebul /dużych/
przyprawy- ziele angielskie, listek laurowy,majeranek,sól, vegeta/mało/
2-3 grzyby suszone
1-2 marchewki
14 jaj

Prepare instructions:

Mięso wymoczyć, obsmażyć mniejsze kawałki. Cebule pokroić w plastry, i zeszklić na patelni. Ułożyć do garnka mięso, na to wyłożyć cebulę, dodać przyprawy, grzyby, marchew. Zalać wodą ¾ garnka i gotować do miękkości mięso. Po ugotowaniu wyłączyć, w gorący sos włożyć wątróbkę. Ciepłe nie gorące wyjmować i mielić. W sos po mięsie włożyć pokrojoną w plastry bułkę. Ile w bułkę wsiąknie sosu tyle zmielić w bułce. Wszystko mielić 3 razy wbić wszystkie jaja, w marę potrzeby jeszcze doprawić. Układać w keksówki wierzch wyrównać łyżką maczaną w wodzie. Piec w 180 stopniach około 90 minut.

Z takiej ilości wychodzą 4 keksówki.

Author: Śnieżka 2005-09-25

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks Christmas Easter

View all comments (7)

Show previous comments

Śnieżka (2005-09-28 12:06)

Pasztet naprawdę jest przepyszny i strasznie szybko znika ze stołu ja robię go tylko na święta lub na duże imprezy ponieważ jest pracochłonny. Pozdrawiam.

Krzyniuu (2007-12-30 12:53)

pasztet jest zajebistyyy lepszego nie jadłem... taaaaaki pasztet :D :) jak on smakuje ?

donlollo (2008-01-09 14:43)

ja juz zrobilem ale jeszcze nie probowalem bo sie piecze ale mysle ze dobry bedzie. A z wywaru po miesie ugotowalem pyszne "BYCZKI"

sokore (2008-03-19 12:56)

Ja podgardle wcześniej marynuję z szynkami na Święta i wędzę .Pasztet z uwędzonym podgardlem ma niesamowity smak ,a kazdy pyta jak udalo mi się uwędzić pasztet w foremce.

nestor (2008-11-09 12:54)

jaja mają być całe czy same żułtka?

sirs (2009-02-26 18:55)

Niezły przepis - trochę dużo tych jaj. Ja daję mniej, najpierw same żółtka, białka ubijam na sztywno i potem mieszam delikatnie z całością, dzięki temu pasztet nie będzie zbytnio zwarty. Pozdrawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By GosiaK, Pycha Stara Jak Świat Sałatka Warstwowa

Pycha Stara Jak Świat Sałatka Warstwowa GosiaK

By Śnieżka, schab faszerowany w galarecie

schab faszerowany w galarecie Śnieżka

Kurczak po sardyńsku i-cinka

By PATI :), Sałatka żółta z różowym akcentem

Sałatka żółta z różowym akcentem PATI :)

Szwedzki tort kanapkowy tineczka

Pyszna i sycąca sałatka wg Łasicy łasica

Sałatka szybka i prosta kasnik

Kolorowa kula z koreczkami olusia23

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".