Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pasztet z pieczarek

Pasztet z pieczarek

13.2k

178

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg pieczarek, oczyszczonych
2 cebule, pokrojone w kostkę, zeszklone na maśle
6 jajek, ugotowanych na twardo
1 jajko, lekko rozmącone
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki kaszy manny
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka soku wyciśniętego z cytryny
sól, pieprz
masło

Prepare instructions:

W garnku doprowadzam do wrzenia ok. 2 l wody z 1 łyżeczką białego octu. Kiedy woda zaczyna się gotować, wrzucam do niej pieczarki, ponownie zagotowuję i gotuję ok. 1 min. Następnie odcedzam pieczarki i pozostawiam do lekkiego ostudzenia.

Sparzone pieczarki, cebulę i ugotowane jajka przekręcam przez maszynkę lub miksuję w misie blendera.

Do zmielonej masy dodaję rozmącone jajko, bułkę tartą, kaszę mannę, natkę pietruszki i sok z cytryny, dokładnie mieszam. Doprawiam całość do smaku solą i pieprzem.

Gotową masę na pasztet przekładam do formy keksowej o wymiarach ok. 28x10cm wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Na wierzch masy układam wiórki masła.

Pasztet piekę do względnie suchego patyczka, ok. 1 h w 180 st. Upieczony studzę przez ok. 1 h w formie, następnie przekładam go na kratkę kuchenną.

Podaję schłodzony.

Smacznego

Author: kasia_sach 2013-03-20

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Cuisines of nations Polish cuisine Snacks Cold starters Vegetables Baked vegetables Easter Traditional dishes Easter
Tags:	pasztet pasztet pieczarkowy pasztet warzywny pasztet z pieczarek pieczarki przekąska przystawka wege more tags

View all comments (3)

Lucyna82 (2013-03-27 21:28)

Pyszny i jeszcze raz pyszny.Zrobiłam i przepis poszedł już w świat do koleżanek.Prosty w przygotowaniu i zaskakujący.POLECAM:)

ja-żaba (2018-01-18 14:20)

Najlepszy pasztet pieczarkowy jaki kiedykolwiek jadłam. Smakuje i na zimno, i na ciepło (z sosem pieprzowym). Polecam thumbsup

Lea2 (2018-01-22 18:03)

Fajnie wygląda i chętnie wypróbuję ten pasztecik. smiley2

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

sałatka pomidorowa z sosem czosnkowym agacim

By ciapeczka, Faszerowane skorupki jajek

Faszerowane skorupki jajek ciapeczka

Sałatka złocista kamila258

By izeczka, Jajka faszerowane tradycyjne

Jajka faszerowane tradycyjne izeczka

Jajka faszerowane na zielono Jola66

By Mama - Różyczki, Pasztet drobiowo-wieprzowy

Pasztet drobiowo-wieprzowy Mama - Różyczki

By kamila258, Salatka zbozowa z warzywami

Salatka zbozowa z warzywami kamila258

By goplana2, Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne

Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne goplana2

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".