Myslę, że ilość masła śmiało można jeszcze zmniejszyć dodając jednocześnie wiecej wody aby uniknąć przypalania warzyw podczas duszenia.
Mam swój przepis na taki pasztet, jest bardzo smaczny ale ja gotuję tylko 15 minut i tyle wystarczy, ale przepisów jest wiele:)
Jeszcze myślę nad bułką tartą czym ją zastapię. Mimo, że mój pasztet jednak będzie inny, ale jestes inspiracją. Zastnawiam się nad smakiem pasztetu z selera...
zamiast bułki tartej mozna użyć otrąb owsianych.idealnie sprawdzają sie w pasztetach w wersji light
Widać, że pasztet jest apetyczny. Z czym można go serwować?
Ja zajadam go z ogorkami, swiezym, kiszonymi i konserwowymi, maz je z pomidorem, ketchupem lub cwikla z chrzanem.
Do realizacji - z otrębami i z minimalną ilościa tłuszczu jedzone z ogórkami i pomidorami oraz z chrzanem.
Zamiast bułki dodam otręby i wykorzystam prawdziwki :D przepis wędruje do ulubionych i czeka na przygotowanie :))
rs1107 (2013-03-28 10:06)
Fajny przepis, nie wykorzystam go na święta, ale po. Wydaje mi się, że ten pasztet będzie mało kaloryczny i można go wykorzystać jako potrawa w diecie. Ewentualnie to masło może sobie podaruje lub jeszcze zmniejsze. Jak myślicie?