Pierniczkowa chatka

Ciasto:

Ze wszystkich składników zagnieść jednolite ciasto i odstawić co najmniej na 12 godz. w chłodne miejsce lub na najniższą półkę lodówki. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm. Przygotować szablon domku z papieru i pociąć na części. Przykładać do rozwałkowanego ciasta i wycinać. W okienka pokruszyć landrynki - sporo, rozpuszczają się w piekarniku i tworzą szybki. Pierniczki piec w nagrzanym do 200 oC piekarniku 10 - 15 minut. Uważać, żeby nie zrumieniły się zbyt mocno.

Lukier:

Miksować składniki kilka minut (!), aż masa będzie gęsta i błyszcząca. Nałożyć do woreczka, odciąć róg i wyciskać fantazyjne wzory. Upieczone ściany, dach, podłogę itd. sklejać karmelem (na patelnie wsypać cukier i podgrzewać, aż się rozpuści). Uwaga na poparzenia. Lukrować lub przyklejać karmelem ozdoby (orzechy, draże, migdały).