Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pierniczki świąteczne

Pierniczki świąteczne

21.1k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

10 łyżek cukru,
½ kg miodu
1 kostka margaryny (250g)
1 kg mąki pszennej
3 całe jajka
2 opakowania przyprawy do pierników (ok. 4-5 łyżek)
1 łyżka kakao
2 łyżki amoniaku

Prepare instructions:

W suchym rondelku, ciagle mieszając, prażyć cukier aż się rozpuści i nabierze bursztynowego koloru. Wlać ostrożnie, ale energicznie 1/2 szklanki letniej wody i mieszając doprowadzić do rozpuszczenia się karmelu. Dodać miód i margarynę i wszystko razem zagotować.

Wlać do miski i poczekać, aż ostygnie.

Dodać pozostałe składniki (bez jajek). Na koniec dodać jaja i wyrobić ciasto. Pozostawić do drugiego dnia w lodówce.

Z rozwałkowanego na około 0,5 cm ciasta wykrawać foremkami pierniki i piec około 10 minut w temepraturze 180 st. C.

Po wystygnięciu udekorować według uznania lukrem i posypka.

Author: lexi27 2007-11-27

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Spicy caces Christmas Christmas cakes
Tags:	adwent adwentowe boże narodzenie ciasteczka korzenne miód pierniczki pierniki wypieki more tags

View all comments (8)

Show previous comments

lexi27 (2007-11-29 08:37)

Witaj, Alice, amoniak można przed świętami kupić w sklepach lub w warzywniakach, trzeba popytać. Sprzedają go tylko przed świetami, ponieważ się szybko ulatnia i traci swoje właściwości. Jak już go dostaniesz to trzymaj go w zakręconym słoiczku, wtedy przetrwa do przyszłego sezonu bez problemów. W ostatecznosci możesz tez użyć sody oczyszczonej.

rittoso (2008-12-10 20:44)

może to głupie pytanie ale ile należy piec te pierniki i czy chodzi o 2 torebki przyprawy do piernika ? czy to nie za dużo?

lexi27 (2008-12-11 08:38)

Witaj rittoso, pierniczki nalezy piec około 10 minut az troche urosna. Tak, chodzi o 2 przyprawy do piernika, z tej porcji wyjdzie ich dosyc duzo i sama zobaczyc,ze ta przyprawa jes naprawde wyczuwalna w takiej ilosci jak byc powinna ! Pzdr

cerekm (2010-11-30 19:16)

ile to jest 0,5 kg miodu??

Wkn (2011-12-20 09:30)

Minęło trochę czasu od pytania o amoniak - teraz jest dostępny przez cały rok w większości dużych i małych sklepów :) Właśnie wczoraj kupiłam torebkę świeżego :)

lalhuna (2012-12-17 23:36)

Ciasto mięciutkie, nie do wiary w porównaniu z typowymi piernikowymi ciastami. Robiłam z dziećmi , jako opraw pierniczków witrażowych.Z łatwością rozwałkowałam do 2 mm ! Z tym, że z braku czasu używałałyśmy ciasta po dwóch godzinach od zrobienia :) Doskonałe do formowania. Po upieczeniu pycha. Oczywiście masło zamiast margaryny. Polecam :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Ciasteczka imbirowe chrupiące anay

Pierniczki Anielskie goplana2

Pierniczkowa chatka marialeksandra

Gruszkowiec korzenny Wkn

Niby Piernik goplana2

Pierniczki Katarzynki mariposa

Domowe Pierniczki Świąteczne Corin

Pierniczki na smalcu Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".