Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pierogi ze szpinakiem i serem feta

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki:
Ciasto:
3 - 4 szk. mąki
1- 2 szklanki ciepłej wody
1 łyżka oliwy
1 żółtko
Farsz:
1 opakowania mrożonego szpinaku
25 dkg pokruszonego sera feta
2 łyżki masła
2 jajka
pieprz, sól do smaku,

Prepare instructions:

Sposób przyrządzenia:
Ciasto:
Do przesianej mąki dodać sól, wbić jajko. Powoli wlewamy też szklankę mleka lub wody (najlepiej żeby wlewany płyn był ciepły). Ilość dodanego płynu będzie zależała od wilgotności mąki. Rozrabiamy ciasto, aż powstanie jednolita, gładka masa. Dobrze wyrobione ciasto powinno być elastyczne, gładkie.

Farsz:
Szpinak odmrozić w torebkach, obsączyć. Do rondla włożyć masło, szpinak. Zagotować i zdjąć z ognia. Wbić jaja i wymieszać na gładką masę (woda powinna odparowc) Postawić na gaz i smażyć przez kilka minut, powoli mieszając. Do schłodzonego szpinaku dodać ser feta.

Z ciasta wykrawamy szklanką lub specjalną foremką okrągłe placuszki, na środek nakładamy farsz i dokładnie zlepiamy brzegi, wrzucamy pierogi do gotującej, posolonej wody, po wypłynięciu gotujemy jeszcze 3 minuty i wyjmujemy łyżką cedzakową. Podawać z masełkiem.

Author: blaziaka 2011-03-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes flour Pierogi and raviolis

View all comments (2)

Rysiaa (2011-03-18 12:55)

uwielbiam szpinak i ser feta , a więc wkrótce do zrobienia-pozdrawiam!

lady.yunalesca (2011-12-21 01:33)

Pyszne pierożki, dzięki którym wkupiłam się u nowych pracodawców

Farsz wyborny, a ciasto - choć trochę inne od mojego zwyczajowego - jest naprawdę dobre i świetnie się nadaje do "maziastych" farszów. Dodam tylko, że użyłam siekanego szpinaku i odmrażałam go z czystego lenistwa bezpośrednio na pateni

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pierogi z dynią i żółtym serem Wkn

Pierogi ze śliwkami Anna Z

Pierogi z serem i wanilią jaska2503

Pierogi szlacheckie wipat

By Smosia, Ciasto na pierogi/uszka wysokojajeczne

Ciasto na pierogi/uszka wysokojajeczne Smosia

By Kolorowa75, pierogi ruskie z truskawkami

pierogi ruskie z truskawkami Kolorowa75

Pierogi ze szpinakiem i pieczarkami bartholomeusz

pierogi z jabłkami yette

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".