- Margarynę posiekać z mąką, rozetrzeć grudki palcami. Zagnieść z piwem. Powstanie niesłodkie, kruche ciasto.
- Ciasto rozwałkować na cienki placek (ok. 3 mm) - aby ciasteczka były chrupiące. Wykrawać kółeczka szklanką lub pokroić na kwadraty, na środek każdego położyć płaską łyżeczkę marmolady. Jeśli marmolada może wypływać, lepiej skleić ciasteczka szczelnie jak pierożki. Ja tylko sklejam artystycznie przeciwległe naroża kwadracików :)
- Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ok. 15 - 20 min w temperaturze 180oC. Można pod koniec dodatkowo zrumienić.
Ciasteczka są bardzo proste, szybkie i szybko znikają z talerza. Do ciasta nie potrzebujemy wcale cukru ani proszku do pieczenia!
ewa83 (2011-11-21 15:42)
Akurat mam te rożki w piecu, wyglądają apetycznie tylko marmolada się wylewa w czasie pieczenia mimo dobrze zaklejonych rogalów