Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Placek czekoladowy

Placek czekoladowy

Difficulty level
Average

Ingredients:

Ciasto:
8 jajek,
12 łyżek cukru,
14 łyżek mąki,
2 łyżki kakao,
1 gorzka czekolada,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,

Masa:
250 g masła,
2 żółtka,
1/2 szklanki mleka,
1 małe opakowanie Nutelli,
1 kieliszek alkoholu,
1 opakowanie kropelek czekoladowych.

Poncz:
125 ml szklanki wody,
2 łyżki cukru,
1/2 kieliszka spirytusu lub wódki,
sok z cytryny.
1 opakowanie białej polewy czekoladowej.

Prepare instructions:

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić, stopniowo wsypywać cukier. Następnie dodawać po 1 żółtku. Wszystko dokładnie ubić.
Następnie dodać startą na tarce o małych oczkach czekoladę i delikatnie wymieszać. Na końcu dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyłożyć na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temp.180ºC na jasnozłoty kolor.
Masa:żółtka utrzeć z cukrem do białości. Zalać wrzącym mlekiem i podgrzewać do zagotowania masy jajecznej. Wystudzić. Masło utrzeć do białości. Dodawać po trochę masy jajecznej. Następnie dodawać po łyżce Nutellę i spirytus( wlewać go cienkim strumieniem). Na koniec dodać kropelki czekoladowe i dokładnie wymieszać.

Gorącą wodę wymieszać z cukrem i ostudzić. Dodać sok z cytryny i spirytus-wymieszać.

Ciasto przekroić na 2 placki. Spód nasączyć ponczem, posmarować masą, położyć drugi placek i posmarować go resztą masy. Wierzch przyozdobić esami-floresami z białej polewy czekoladowej.

Blaszka 25x40 cm.

Ciasto jest pracochłonne, ale bardzo smaczne.

Author: angela 2005-11-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes
Tags:	ciasto more tags

View all comments (2)

angela (2006-10-23 15:40)

Kropelki czekoladowe można kupić w każdym supermarkecie. Jest to produkt firmy Shwartau.

angela (2006-11-07 18:38)

Z kropelek można zrezygnować. Nic się nie stanie.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kawowe tiramisu JAGNA 2

Sernik z kruszonką czekoladka145

By Mloda, Placek krucho - maślany z dżemem

Placek krucho - maślany z dżemem Mloda

Tort adwokatek dla dorosłych czekoladka145

Makowy biszkopt czekoladka145

Kubuś Ewelinki ewelkaje

Ciasto z rabarbarem pani Krysi assia22

drożdżówka tradycyjna w mojej rodzinie - prosta dziubulek111

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".