Biszkopt I:
białka ubić z cukrem. Następnie dodać, po jednym, żółtka oraz obie mąki i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać i upiec.
Biszkopt II:
białka ubić z cukrem. Następnie dodać, po jednym żółtka, kakao i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać i upiec.
Biszkopt III:
białka ubić z cukrem, dodać mąkę, posiekane orzechy, proszek i roztopiony miód. Wymieszać i upiec.
Placek kokosowy:
białka ubić z cukrem, dodać kokos, mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny. Wymieszać i upiec.
Masa:
żółtka utrzeć z cukrem. Następnie połączyć z mąką, podlewając odrobiną mleka. Pozostałe mleko zagotować i wlewać stopniowo, ciągle mieszając, do jajek. Dwie kostki masła rozetrzeć i dodać ugotowaną, przestudzoną masę. Następnie podzielić ją na 4 części. Do pierwszej dodać kakao, do drugiej brzoskwinie z puszki,do trzeciej ananasy z puszki. Czwarta masa jest biała.
Przełożenie ciasta: biszkopt-masa kakaowa-biszkopt orzechowy-masa brzoskwiniowa-biszkopt kokosowy-masa ananasowa-biszkopt kakaowy- masa biała. Na wierzch poukładać winogrona i zalać galaretką.
Blaszka 25x40 cm.
Ciasto wychodzi bardzo wysokie. Smacznego!
article
recipe
gallery
movie
angela (2008-01-12 11:07)
Do drugiego biszkoptu dodać tylko mąkę pszenną. Musiałam się pomylić przy wpisywaniu przepisu. Dziękuję za zwrócenie uwagi. Już poprawiłam.