Po prostu krupnik

Krupnik ten wymaga nieco czasu, ale warto mu go poświęcić, bo jest aromatyczny i przepyszny (tak mówią ;-).

Wstawić wodę z ćwiartką z kurczaka. Na oliwie, na wolnym ogniu przesmażyć marchewkę z korzeniem pietruszki. Zebrać szumowiny i do gotującej się wody włożyć usmażone warzywa, seler, liście pora, łodygi kopru i natki pietruszki, ziemniaki, kaszę, sól, liść laurowy, cebulę, ziarnka pieprzu i ziela angielskiego, kostkę rosołową, kaszę, łyżkę majeranku i na wolnym ogniu gotować przez 25 min. Gdy ziemniaki będą miękkie, zdjąć naczynie z palnika, wyjąć liście pora i łodyg, cebulę, wsypać jeszcze łyżkę majeranku i natki pietruszki. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Gotowe!