Jeśli jesteś początkująca to polecam najprostszą-z vegety i żelatyny,vegetę rozpuszczasz w gorącej wodzie(mogą być kostki rosołowe,lub rosołek drobiowy),dodajesz żelantyny wg proporcji na opakowaniu,zalewasz przestudzoną i lekko tążejącą.Druga opcja to auszpik,robię z przepisu Alll,znajdziesz na wż.Mam nadzięję,że będą smakować:)Pozdrawiam:)
Dziękuję. Chociaż może lepiej i łatwiej (dla mnie oczywiście) gdybyś Ty mi je podesłała już gotowe ???? Przepisy naprawde ciekawe.
Warto było się napracować. Polecam wszystkim!!! Serdecznie pozdrawiam autorkę.
Często zaglądam na Wż,ale do moich przepisów to już nie,a tu taka niespodzianka,tyle wspaniałych zdjęć!Piękne te wasze roladki,mamo Jędruli chyba rozkręcasz własną firmę cateringową-tak profesionalne wykonane paterypatrycja1 fajnie,że się zdecydowałaś,a jaki efekt!Pozdrawiam:)
Zainteresował mnie ten przepis,tylko zastanawia mnie ,że się zwija polędwiczki od krótszego brzegu to chyba rulon dość gruby?A polędwiczki to raczej większe??
Im większa polędwiczka tym grubsza roladka,ja zazwyczaj robię z polędwiczek średniej wielkości,takie roladki najbardziej mi odpowiadają.
patrycja1 (2011-06-23 15:30)
Wygladają apetycznie i pewnie też tak smakują. Będę robić na okoliczność imprez. A możesz zdradzić jak robisz galaretę do polania tych rolad??