You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Protal - szyneczka drobiowa”

Write comment Back to recipe "Protal - szyneczka drobiowa"
leszek

(2009-02-28 08:30)

W jaki sposób można zrobic jak się nie ma szynkowara? 

gitan

(2009-02-28 11:27)

Należy zakupic taką folię jak na salceson,wypełnic dokładnie żeby nie było w środku pęcherzyków powietrza.
Zawiązac,włożyc do garnka z zimną wodą,zagotowac i dalej gotowac w temp. 75- 80 stopni około godziny.

gitan

(2009-02-28 11:38)


a to jest ta folia.

Pola42

(2009-02-28 12:19)

 Brawo ! Dziś spróbuje zrobić, bo te kupne wędliny sa tak słone,że wściku idzie dostać. Może już jutro napiszę, jak mi smakowało :)

Chohlik

(2009-02-28 12:39)

Super pomysł,można też zrobić tą szyneczke w garnku czeskim.:)

gitan

(2009-02-28 20:28)


Szyneczka właśnie się studzi.

bocian

(2009-03-02 10:22)

Gdzie można kupić taką folię na salceson?

gitan

(2009-03-02 18:29)

W mieście to nie wiem gdzie,ale na wsi to w każdym sklepie.

bocian

(2009-03-03 08:03)

Mieszkam na wsi ale u mnie to tylko są cztery sklepy spożywcze i nic więcej. Pozdrawiam

gitan

(2009-03-03 15:46)

U nas na wsi też jest tylko / a może aż/ cztery sklepy i można kupic taką osłonkę.

gitan

(2009-03-08 22:01)

Nigdy tak nie robiłam,ale jak wyscielisz gazą szynkowar i mocno ubijesz to myślę,że się nic nie stanie.

Pola42

(2009-03-09 11:28)

Miłe dziewczyny, sprawdziłam wczoraj na Allegro, takich osłonek, każdego wymiaru jest mnóstwo ! ok.1 zł za metr.

Pola42

(2009-03-15 20:01)

Gitan - planuję Twoją szyneczke zrobić na Świeta ( zamówiłam brakujące, bo wywalone przez męża osłonki ), ale ciekawa jestem, czy próbowałaś robić cos takiego z dodatkiem warzywek ? Czy pisząc " mięso drobiowe " miałaś na myśli tylko piersiątka kurzęce, czy czerwieńsze mięsko indyka tez mogłoby być ?

gitan

(2009-03-16 17:54)

Pola42  taką szynkę można zrobic z każdego mięsa.Napisałam drobiowego,ponieważ taką możemy jeśc na tej diecie.
Wcześniej robiłam z miesa wieprzoweg i drobiowego.Pola jak masz szynkowar to wystarczą zwykłe woreczki śniadaniowe.
Z warzywami nie próbowałam.

Pola42

(2009-03-26 13:13)

Gitan, przeprowadziłam próbę w folioewje osłonce, którą kupiłam na Allegro , ale nie usatysfakcjonowała mnie, więc...zaraz weszłam na ten portal i nabyłam droga kupna szynkowar z kompletem 100 woreczków. Miałam kiedyś taki, czeski, ale jego ślady znikły przykryte pomroką dziejów. Tak więc, jak tylko przyjdzie zaczynam przygotowywać tę Twoją szyneczkę, bo uparłam się,że Wielkanoc będzie obfita i dla nas - Protalówek :) Jakby co, nadal będę pisać i pytać, OK?

gitan

(2009-03-27 09:54)

Pola42- jakby co to pytaj zawsze odpowiem,a woreczków używam zwykłych śniadaniowych.

Pola42

(2009-04-09 15:06)

Własnie wsadziłam szyneczkę do lodówki i ok.19-tej nastawię do parzenia.Trzymaj kciuki !

Pola42

(2009-04-11 09:37)

Moje protalowe szyneczki - jedna zwykła a druga paprykowa :
  Dzięki za przepis !

Pola42

(2009-04-14 20:54)

Może ja odpowiem - jest to coś w rodzaju metalowego garnka z dociskiem, który gotuje się ( parzy) w innym garnku z wodą.Dostępny np na Allegro , cena ok.40 zł.

gitan

(2009-04-14 21:48)

Pola42 szyneczka śliczna i na pewno  smakowała.

Mania23 tak wyglada szynkowar.

Mam też taki zakupiony na Allegro,ale tamten jest praktyczniejszy i dużo tańszy.

monilen

(2009-04-14 23:05)

Ja mam taki czeski (jak na zdjeciu powyżej) szynkowar ale nie mam do niego woreczków.Czy ktoś może mi pomoć i napisać czy są one konieczne i gdzie takie zakupić (i jak to się nazywa abym wiedziała jakich woreczków szukać)?Ewentualnie proszę o podanie linka na allegro gdzie ktoś z was kupował.Dzięki.

gitan

(2009-04-14 23:27)

Monilen - ja używam zwykłych woreczków śniadaniowych.

monilen

(2009-04-15 19:46)

Dzięk za podpowiedź

bela48

(2009-04-18 09:14)

Monilen ja też mam czeski szynkowar i woreczki kupuję w firmie TOMEX  43-346 Bielsko Biala ul.Katowicka 142 a najlepiej wejdz na stronę www.wedlinydomowe.pl tam dowiesz sie wszystko.

ekkore

(2009-09-02 20:19)

Zabrałam się za robienie szynki. Szynkowara nie mam - najpierw muszę się przekonać co wyjdzie. Ale spotkała mnie niemiła niespodzianka - moje osłonki wcięło - przetrząsnęłam całą kuchnię - i nic. Jakoś musze sobie poradzić bez tego. Bo miącho gotowe. Wepchnęłam mięso do woreczków włożonych do....szklanek od piwa (z bardzo grubym dnem i z grubego szkła). One najbardziej nadawały się, aby nadać okrągły kształt. Wszystko ubiłam popychaczką do maszynki do mięsa. Woreczki u góry ciasno zawiązałam Zamierzam to gotować w garnku na podwójnie złożonym ręczniku kuchennym (tak jak słoiki). Mam tylko pytanie  - ile wody musze mieć w garnku? zalać całość? Czy wystarczy trochę poniżej?

ekkore

(2009-09-03 20:26)

Zrobione - w połowie skonsumowane. Rewelacja!!!! Moje dziecko najpierw się ociągało ze spróbowaniem (moja wina - bo zrobiłam z kurczaka w kawałkach i indyka mielonego i jest różnica kolorów), ale potem potwierdził moje zdanie. Moje piwne szklanki pewnie jeszcze nie raz znajdą zastosowanie

anulkas

(2010-01-26 20:26)

Pierwszu raz robie szynke  Własnie włożyłam do lodówki i czekam. Mam nadzieje że mi wyjdzie  

anulkas

(2010-01-31 22:10)

Szyneczka mi wyszła, jest bardzo pyszna.

leszek

(2010-02-01 17:33)

anulkas podaj w czym gotowałaś szynkę?

agus2404

(2010-02-01 19:45)

Ja tez zrobilam szynke ;) Z filetów pol na pol, z kurczaka i indyka.. Oprocz soli peklowej (ok 2 lyzeczki) dodalam 4 zabki czosnku, ktore zmielilam (a raczej zmiksowalam) razem z miesem.. Wyszla cudna!!

I moze odpowiem za anulkas..(jak juz tu jestem :)) ) - obie robilysmy w tym samym, anulkowym szynkowarze..Tym czeskim, ze zdjecia powyzej :)

gitan

(2010-02-03 20:10)

Leszek szyneczkę mozna tez ugotowac w osłonkach foliowych,takich co się robi salceson.W opiniach jest zdjęcie.Szynkę można tez zrobic z mięsa wieprzowego,zrób na pewno nie będziesz żałowała.

gitan

(2010-02-03 20:15)

Anulka i Agus2404 bardzo się cieszę,że szyneczka smakowała.Pozdrawiam serdecznie.

Mońcia

(2010-03-05 08:18)

Właśnie kupiłam na Allegro szynkowar,jak tylko dojdzie od razu zabieram się za robienie tej szyneczki.Mam dość kupnych wędlin.

leszek

(2010-03-05 15:55)

Jakiej wielkości najlepiej kupic szynkowar,żeby zmieścił się do garnka w którym ma byc szynka gotowana.Jakiej srednicy ma byc garnek?

gitan

(2010-03-08 20:42)

na targu mozna go kupic za 30 zł i  dla mnie taki jest nalepszy.Wchodzi tam około 1,20 kg miesa.Mam szynkowar zakupiony na allegro na 2 kg miesa,ale niestety nie nadaje sie do gotowania.
a kosztował ponad 100zł.

Mońcia

(2010-03-11 14:02)

Szyneczka zrobiona.Bardzo smaczna,100% mięsa.Z 1 kg fileta z kurczaka otrzymałam 97 dkg szynki.Troszkę przesoliłam ale gdy się je z pieczywem to nie czuć bardzo soli.Bardzo dziękuję za przepis,będę do niego wracać..Tak wygląda moja szyneczka drobiowa pokrojona w plasterki na bułce:

              

kasia146

(2010-08-05 14:17)

szyneczka pycha zrobilam z 50dag wieprzowego i 70 dag drobiowego wyszla fajna taka soczysta i do srodka dalam papryke swieza polecam bo jest naprawde smaczna

kasia146

(2010-08-05 14:18)

a i nie uzywalam szynkowaru tylko zawinelam w rekaw do pieczenia i porzadnie zwiazalam szpagatem nic sie nie rozwalilo i pieknie zrobila w srodku

Write comment

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close