275g twarogu półtłustego
12 łyżek zmielonych otrębów pszennych
1 jajko
przyprawy
Wrzucamy do miski twaróg, jajko, otręby i przyprawy wg uznania (ja daję odrobinę soli i pieprzy cayenne)
Ugniatamy tak jak kopytka. Formujemy kulki i gotujemy we wrzącej, lekko osolonej wodzie do momentu aż wypłyną.
Najlepiej smakują z jakimś sosem :)
SMACZNEGO!