1. Namoczoną i odciśniętą bułkę dodać do mielonego mięsa, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wbić jajko i dodać drobniutko pokrojoną cebulę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Z masy mięsnej uformować jednakowej wielkości pulpety.
2. Zagotować wodę z włoszczyzną, do gotującej się wody wkładać ostrożnie pulpety.
3. Ugotowane kulki przełożyć do żaroodpornego naczynia.
4. Wszystkie składniki na sos wymieszać. Zalać sosem pulpety. Zapiec w piekarniku do momentu zgęstnienia i zrumienienia sosu.
przepis pochodzi ze zbioru przepisów s. Anastazji.
Smacznego :)