Wykonanie:
Bialka oddzielamy od zoltek i ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier i nadal ubijamy, az sie rozpusci. Ciagle ubijajac dodawac po jednym zoltku, nastepnie olej. Make przesiac z proszkiem do pieczenia i wmieszac delikatnie do ciasta lyzka.
Forme do pieczenia (u mnie 22x28cm) wysmarowac tluszczem i wysypac bulka tarta. Wlac ciasto, na gore wysypac owoce. Piec 1 godzine w temp. 170 stopni C.
Po upieczeniu oproszyc cukrem pudrem.
Smacznego!