Przygotowujemy składniki:
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawą złocistą do kurczaka. Odstawić na ok. 30 min.
Fasolkę ugotować do miękkości w wodzie z dodatkiem soli, odcedzić. Następnie ugotować ryż z dodatkiem 1 łyżki oleju.
Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a marynowaną paprykę pokroić w paski.
A teraz je łączymy:
W głębokiej patelni (woku) rozgrzać olej i usmażyć na nim marchew. Dodać paprykę, doprawić odrobinę vegetą, czosnkiem i pieprzem.
Odcedzoną fasolkę wymieszać z ryżem i kurczakiem. Dodać do składników w patelni.
Całość doprawić vegetą i czosnkiem granulowanym. Wymieszać, cały czas lekko podgrzewając.
Na końcu posypać potrawę żółtym serem (startym na tarce o dużych oczkach). Delikatnie zamieszać. Ser ma lekko się rozpuścić, tworząc w potrawce „ciągnące się” niteczki. Pycha.
SMACZNEGO :)