Upiec 2 cienkie biszkopty i bezę (może być gotowa)
Masa chałwowa:
Żółtka utrzeć z cukrem, mleko zagotować z cukrem waniliowym. Na gotujące się mleko wlać żółtka z mąką ziemniaczaną. Zagotować i ostudzić. Utrzeć masło, dodać ugotowany budyń i chałwę.
Masa czekoladowa:
Jaja ubić na parze z cukrem, dodać przesiane kakao i rozkruszoną czekoladę. Utrzeć masło i połączyć.
Przekładać:
biszkopt - masa czekoladowa – beza - masa z chałwą – biszkopt – posmarować masą z chałwą – posypka czekoladowa lub pokruszona beza
(Jest to porcja na dużą blachę)