Do ciasta dodajemy budyń w proszku( nie dodajemy dodatkowo mąki ziemniaczanej bo zawiera ją bydyń)
Jakich rozmiarów była blaszka, na której piekłaś ciasto?
To oryginalna blacha z piekarnika( jest w każdym,),wymiary-33cm na 33cm
Upiekłam piszkopt na blasze z piekarnika i mi nie wyszedł . Zrobił się twardy więc jak go chciałam zwinąć (tuż po upieczeniu oczywiście) na ściereczce to cały popękał , nie był spręzysty a wręcz sztywny Dodam, że biszkopt pieklam mnóstwo razy do tortów i innych ciast na brytwance oczywiście i zawsze wychodził. Co robię źle? Czy może powinien byc dodany proszek do pieczenia czy to wina tej blachy z piekarnika? Proszę o odpowiedź.
nie mam pojęcia dlaczego nie wyszedł Ci biszkopt z tego przepisu....Nigdy nie dodaję do ciasta na roladę proszku do pieczenia-białka nadają lekkości i puszystości ciastu i proszek jest zbędny.Koleżanka mówiła mi,że po dodaniu proszku ciasto z tego przepisu robi się twarde i gumowate....Nie wiem czy to wina blaszki....ja mam standardową z wyposażenia piekarnika i tylko wykładam ją papierem do pieczenia...
Rolada rewelacja. Robiłam na urodzinki synka i wszyscy goście byli zachwyceni :) Dziś robie na urodzinki córki tylko ze do biszkoptu chce dodac troche kakao ( taką rolade zawsze córce kupowałam bo ją uwielbia). Najlepsze :)
Równie dobra jak rolada kajmakowa. Polecam!
bobek001 (2011-02-27 11:40)
Wygląda rewelacyjnie. zadam głupie pytanie budyń ma być wcześniej zrobiony nie dodajemy proczku tylko budyń??
Palce lizać...:)