- 1 arkusz ciasta francukiego
- 100 gramow sera typu feta
- kilka suszonych pomidorow
- szczypiorek
- pół czerwonej papryki
- pieprz
- jajko do posmarowania
- kminek (cały, nie mielony)
(- kilka plasterkow dobrej szynki - dla osób jedzących mięso, wegetarianie ten składnik oczywiście ominą :)
Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Połączyć składniki farszu- ser, posiekane suszone pomidory, pokrojoną drobno paprykę, posiekany szczypiorek i szynkę w wersji niewegetariańskiej (również drobno skrojoną). Ja dodaję do tego tylko pieprzu, jako że feta i wędlina są już naturalnie słone, ale można zawsze dosolić do smaku.
Farsz wyłożyć na arkusz ciasta i zwinąć jak roladę. Posmarować wierzch roztrzepanym jajkiem i posypać kminkiem. Piec w piekarniku 40-45 minut.
Inny sposób podania to pokrojenie zwiniętej rolady co 2 cm, i pieczenie 'ślimaków', w takim razie pieczenie zajmuje około 20 minut.