Roladki z serem i marchewką

Obraną marchew gotujemy do miękkości, studzimy i kroimy w krążki.
Paprykę i cebulę kroimy w kostkę, a natkę siekamy.
Mięso myjemy, osuszamy. Rozbijamy tłuczkiem, najlepiej przez folię, żeby nie porozrywać mięsa.
Solimy, pieprzymy i posypujemy przyprawą do kurczaka oraz czosnkiem. Kładziemy folię spożywczą, a na nią rozbite plastry mięsa.
Następnie układamy kolejno: ser, marchew, cebulę, paprykę i posypujemy natką.
Zawijamy w rulonik, a następnie owijamy folią tak, żeby wyszedł nam kształt owiniętego cukierka (końce możemy związać nitką).
W garnku wstawiamy wodę. Gdy się zagotuje, wrzucamy nasze mięsne cukiereczki i gotujemy na wolnym ogniu około 30 minut. Gotowe.