1kg filetów z ryby morskiej (najlepiej dorsz,morszczuk) 3 średnie cebule 1 słoik ogórków konserwowych 1 słoik papryki konserwowej ZALEWA: 3/4 szklanki wody 1/2 szklanki oleju 2 łyżki octu 1 mały przecier pomidorowy (nie koncentrat) lub mała puszka pasta di pomodorro 4 łyżki keczupu 2 łyżki cukru sól,pieprz,ostra papryka
Prepare instructions:
Rybę posolić, obtoczyć w mące i usmażyć na gorącym oleju na złoto-brązowy kolor.Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.Ogórki i paprykę pokroić w paski dość wąskie i niezbyt długie (przypominają tzw. julienne) i rówież podsmażyć na oleju. ZALEWA:wszystkie składniki zalewy zagotować,doprawiając według gustu bardziej lub mniej pikantnie,następnie do zalewy dodajemy podsmażone wcześniej: cebulę,ogórki i paprykę.Smak powinien być wyrazisty.
Teraz wystarczy rybę ułożyć w odpowiednim naczyniu przełożyć sosem i podawać po schłodzeniu. Polecam tym,którzy szukają odmiany w rybie po grecku:) i oczywiście wszystkim,którzy uwielbiają rybę:).SMACZNEGO!
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".