Bardzo dobre jedzonko! I szybkie w wykonaniu:)
szkoda bulion wylewac dltego proponuje ugotowac na nim ryz :)) smacznego
Zachęcona waszymi peanami pochwalnymi na cześć owego "curry" - zrobiłam - i musze przyznać że dawno nie udało mi się przyrządzić czegoś tak obrzydliwego! Po pierwsze - ryba gotowana jest niesmaczna, wodnista i naprawdę nie pomoże tu żaden rosołek. Rybę po prostu trzeba usmażyć (co jest niestety pracochłonne). Po drugie - pomidory do potraw z curry pasują jak wół do karety. Po trzecie - w "przepisie" było o wiele za dużo proszku curry. Jednym slowem - przestrzegam przed tą "super prostą i pyszną" potrawą - zmarnujecie tylko filet, a pies i tak nie zje ze względu na zapach...
przykro mi, że Ci nie smakowało:( co do wodnistości ryby, to napewno kupiłaś po prostu niedobrą rybę- nie warto kupować najtańszych mrożonek z hipermarketów, bo faktycznie, są okropne. Ja staram się kupować tylko mrożone- paczkowane ryby np. Superfish. A co do tego, że curry i pomidory nie pasują do siebie... no coż, to twoje zdanie, bo jest to dosyć częste i popularne zestawienie...
Ta ryba to poezja smaku, zrobiłem z ryby Tilapii. Poprostu pyszna ale dodałem pieczarki i na koncu na rybe posypałem ztartym serem żółtym. Pycha, polecam.
Czy można rybę najpierw podsmażyć ? Dla wydobycia smaku oczywiście :)
bemat1 (2004-10-14 23:15)
A z wywarem co robimy?:))
Wylewamy do zlewu?:))
Jutro robie na obiadek, zobaczymy:)