-3 cebule
-2 czerwone papryki
-1 papryczka chili
-oliwa lub olej
-400-500g. krewetek koktailowych
-3 garstki makaronu (np.penne)
-sól, pieprz, czosnek
-garstka natki pietruszki
-sok z cytryny
-Cebulę, papryczkę i paprykę pokrój i podduś razem na oliwie.Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem.
-Makaron ugotuj al dente, następnie przelej wodą.
- Krewetki przelej wodą, skrop sokiem z cytryny i smaż ok. 5 min (lekko dopraw)
Połącz wszystkie składniki, posyp natką pietruszki, skrop maggi i wymieszaj.
Palce lizać!
Oczywiście najpierw należy sałatkę wystudzić, a najlepsza jest, gdy postoi trochę w lodówce.