Porcje na dwie osoby.
kilka listków sałaty lodowej lub rzymskiej
1 szklanka pomidorków koktajlowych
kilkanaście oliwek czarnych
ok. 100g sera mozzarella z zalewy
Sos
4 łyżki przegotowanej wody
4 łyżki oliwy
1 duży ząbek czosnku rozdrobnionego
1 łyżka soku z cytryny
sól do smaku (szczypta)
oregano (szczypta)
bazylia (szczypta)
Dodatkowo
świeży tymianek, oregano lub bazylia do posypania po wierzchu, świeżo zmielony pieprz kolorowy
Na półmiskach lub talerzykach ułożyć porwane liście sałaty. Udekorować pomidorkami koktajlowymi, pokrojonym w plastry serem mozarella oraz oliwkami. Polać gęstym sosem przygotowanym ze zblendowanych składników. Całość dodatkowo posypać świeżymi ziolami oraz zmielonym pieprzem.
Sos można też przygotowac ręcznie, mieszając składniki szybko łyżeczka.
Smacznego
Robię podobnie,tylko do sosu dodaję szczyptę cukru i kilka kropli soku cytryny.Pyszna!
jajku partycja zapomniałam o cytrynie dziękuje za przypomnienie :)
Uwielbiam taką sałatkę i często robię, pyszna jest! Ta na zdjęciu wygląda rewelacyjnie :)
Patrycjo wygląda smakowicie :):) przy okazji zachęcam Was do spróbowania sałaty rzymskiej Ja w tym roku posadziłam sobie w ogrodzie. Kupiłam rosady i przekanana byłam, że to kapusta pekińska :):) W smaku bardzo smaczna i krucha dla mnie nawet lepsza od lodowej :):)
sałatka genialna! polecam wszystkim!!!