Przepis na podobną(jeśli nie taką samą) znalazłam kiedyś na WŻ....Teraz jednak nie mogę jej odszukać:( Zamieszczam na prośbę Pań wyjcowych, które obiecały mnie bronic przed linczem za ewentualny plagiat:)
Marchew obieramy i szatkujemy w plasterki
Kapustę szatkujemy
Cebulę kroimy w półplasterki
Paprykę kroimy w paseczki
Ogórki szatkujemy w plasterki (nie obieramy)
W sporym garnku zagotowujemy skłądniki zalewy+przyprawy (bez gorczycy)
Wrzucamy marchew, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 10 minut
Dokładamy kapustę, mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 10 minut
Dokładamy cebulę, mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 10 minut
Dokładamy paprykę, mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 10 minut
Dokładamy ogórki, mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 10 minut
Gorącą salatkę nakładamy do słoików uzupełniając zalewą, pasteryzujemy 10-15 minut
Składniki sałatki można dowolnie modyfikowac, pomijac, zastepowac innymi...generalnie zasada jest taka zeby dokładać po kolei zaczynając od najbardziej twardych.
Sałatka świetnie się przechowuje i pomimo prawie godzinnego gotowania warzywa nie są rozgotowaną papką.
Polecam!
article
recipe
gallery
movie
.
kasiachodziez (2014-08-18 22:11)
Tak jak obiecałyśmy będziemy cię bronić do ostatniego opadniętego cycka