2 szklanki ugotowanego dzikiego ryżu
pół szklanki ugotowanej ciecierzycy
pół szklanki fety
ogórek
ćwierć szklanki żurawiny suszonej
ćwierć szklanki natki pietruszki
pół czerwonej cebuli
2 łyżki oliwy
szczypta czarnego pieprzu
proporcje na tzw.: oko, składniki żywcem spisane z sałatki zakupionej w St. Benedict - Atelier Smaku
http://kulinarnik.pl/atelier-smaku-wedlug-macieja-zienia-%E2%80%93-st-benedict-w-promenadzie
wymieszać składniki:
ryż, ciecierzycę, pokrojoną w kostkę fetę, pokrojonego i pozbawionego pestek ogórka, namoczona żurawinę, pokrojoną w plasterki cebulę, posiekana natkę oraz oliwę z pieprzem
PYCHA