Salatka z krawetkami i pieczarkami

1) nalezy rozgrzac 1 lyzke oliwy na sredniej patelni na srednim ogniu.  Dodac czosnek mieszajac przez jedna minute.  Dodac pokrojone pieczarki i 1/4 lyzeczki soli ciagle mieszajac przez 5 minut.
2) Miedzy czasie rozgrzej grila na dosc wysoka temperature.  Wymieszaj razem sok z cytryny i pozostale 3 lyzki oliwy w miseczce dodaj pozostala 1/4 lyzeczki soli i pieprz do smaku.  Krawetki nalezy nabijac na kijki do szaszlykow pedzelkiem nasmaruj je sokiem ale nie wszyskim.  Piec karawetki okolo minuty z kazdej strony albo dopuki zrobia sie rozowe.  Po sciagnieciu krawetk z kijkow dodaj je do pieczarek.  Dodaj ocet ryzowy i pozostaly sok smarz jeszcze przez 2 minuty.
3) Wszysko z patelni wsyp do duzej miski gdzie znaduje sie salata i wszystko delikanie wymieszaj na koniec dodaj kuleczki mozzarelli.
                                    
                                                      Smacznego!!!!!!