1 paczka makaronu tortellini 400g
1 brokuł świeży lub mrozony1 zielony ogórek
2 pomidory
1 mała cebulka fioletowa
1 jogurt naturalny 180g
5-6 łyżek majonezu
2 ząbki czosnku
1). Brokuła ugotować w osolonej wodzie ok. 5 minut. Odcedzić, podzielić na różyczki.
2). W garnku zagotować wodę, posoić 1/2 łyżcezki, wrzucić makaron na 2 minuty, (zaparzyć) po czym wyciągnąć.
3). Ogórka, pomidora pokroić w drobną kostkę.
4). Cebulkę w drobniutką kosteczkę.
5). Majonez wymieszać z jogurtem, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, 1/2 łyżeczki soli, wymieszać i dodać do wszystkich składników.
Bardzo smaczna sałatka. Nie wiem tylko jakiego makaronu tortellini użyłaś, że gotowałaś go tylko 2 minuty. Do tej pory spotkałam się z tortellini z różnym nadzieniem, m.in. mięsnym, serowym, grzybowym. Ja użyłam tortellini z szynką i fajnie smakowało:) Dzięki za przepis:)
makaron kupilam w Kauflandzie, już gotowy tylko do zaparzenia.