- 1 duży pojedynczy lub 2 mniejsze filety
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka + 1łyzka oleju
lub zamiennie: duży ząbek czosnku roztarty z solą, pieprzem, słodką papryką, pieprzem ziołowym i 1 łyżką oleju
- 1 sałata lodowa
- 1 średni zielony ogórek
- 2- 3 pomidory
- 1 papryka świeża
sos musztardowy:
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- 3 łyżki oliwy lub dobrego oleju
- sok z cytryny
- sól, pieprz do smaku
sos czosnkowy:
- 3 łyżki majonezu
- 3 - 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2-3 ząbki czosnku
- sól pieprz do smaku
Sałatę rwiemy w drobne kawałki, wkładamy do salaterki.
Ogórka, pomidora i paprykę kroimy w kostkę i wykładamy na sałatę.
Fileta kroimy w kawałki, obtaczamy w przyprawie i smażymy na oleju (jeśli mamy czas, możemy mięso zaprawic trochę wsześniej, niech przejdzie przyprawami).
Gdy kurczak nam się smaży robimy sos musztardowy.
Miód i musztardę mieszamy, dodajemy sok z cytryny i oliwę, sól i pieprz.
Gotowym sosem polewamy sałatę.