Ugotowane w mundurkach ziemniaki obrać, wystudzić i pokroić w plastry, zdjąć skórkę z kiełbasy, pokroić w cienkie plasterki, potem w paseczki.
Pory wyszorować, opłukać i pokroić w cieniutkie pierścionki.
Paprykę dobrze odsączyć, pokroić na paseczki.
Wymieszać wszystkie składniki z sosem i postawić, aż sałatka nabierze smaku.
Przed podaniem można jeszcze doprawić solą i pieprzem, a po wierzchu posypać siekaną pietruszką.