Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Gotować 15-20 min. w osolonej wodzie.
Odsączyć marchewkę, rzepę, fasolę, seler i groszek.
Seler pokroić w kostkę, fasolę – na małe kawałki.
Sparzyć pomidory, obrać ze skórki i pokroić na ósemki usuwając twarde końcówki.
W kostkę pokroić salami.
Wszystkie składniki dodać do ziemniaków, wymieszać z sosem, przyprawić solą, pieprzem i cukrem.