Wykonanie:
Ziemniaki ugotować w łupinach obrać i pokroić w kostkę.
przepołowioną paprykę oczyścić i pociąć w drobną kostkę.
Drobno pokrojony seler gotować przez minutę w lekko osolonej wodzie, wyłowić łyżką i osączyć.
kiełbasę obrać ze skórki, pokroić w kostkę i wraz z resztą składników włożyć do salaterki.
Roztrzepać razem wszystkie składniki sosu, polać sałatkę i lekko wymieszać.
Zawartość salaterki delikatnie ugnieść, wyłożyć na półmisek i udekorować ósemkami jajek, pomidorów, pokrojonymi w wachlarzyki plastrami ogórka i posiekanym szczypiorkiem.