You are here: / / schab w marynacie

schab w marynacie

  • Difficulty level

    Average

Ingredients:

Prepare instructions:

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Meat Pork
View all comments (8)
Show previous comments
szalina

(2005-04-19 20:21)

alman pyta jaki sos zagęścić? to Twoje ostatnie zdanie w przepisie.
Przepis mnie też zainteresował i myślę,że chodzi o sos, który mógł powstać podczas duszenia schabu - tylko z czego skoro mięso było suche?
A temp.pieczenia 190 z termoobiegiem czy bez?

inka21

(2005-04-19 21:55)

SOS:szkl. bulionu z kostki, 2 lyżki marmolady sliwkowej , lyżka maslą, lyżka mąki pszennej. - te skladniki sosu są podane w przepisie i z nich robi się soso do mięsa pod koniec jego smażenia. Jasniej już nie potrafię tlumaczyc, inka21

alman

(2005-04-19 22:38)

Ineczko, skarbenko, nie denerwuj sie. Rozumiem co to sos i widze skladniki i rozumiem jak go zrobic, ale dlaczego napisalas, ze ten zrobiony sos dodac po wymieszaniu ...do sosu /koncowka zdania.."dodac do sosu" i to mnie zastanawia - do jakiego sosu dodac ten sos? A moze ja jestem niekumata, ale naprawde nie wiem. Pozdrawiam.

inka21

(2005-04-20 09:22)

hehehe ja się nie denerwuję, a poważnie to po obsmazeniu mięsa na oleju i smalcu należy ( co wszyscy chyba wiedzą , dlatego nie wspomnialam o tym , bo dla mnie to oczywiste, jeżeli dla kogoś mniej -to sorki)podlac mięso wodą i dusi do miękkości- powstaje wtedytzw." luźny "sos i wlasnie do niego dajemy skladniki wymienione na sos w celu jego zagęszczenia. Mam nadzieję,że teraz wytlumaczyłam jak należy:), pozdrawiam, inka21

alman

(2005-04-26 23:23)

Dzieki za wyjasnienie. Teraz wszystko jasne. Widzisz, ja nie jestem "poczatkujaca" w gotowaniu, ale te sosy jakos tak sie pomieszaly, ze nie wiedzialam o co chodzi, czy dodac do sosu powstalego z pieczenia czy tez jest to zwykle tzw. przejezyczenie. a poniewaz jestem spod znaku panna, lubie wszedzie porzadek i wszystko musze miec jasne.Pozdrawiam.

MysioPysio

(2005-12-14 19:29)

Droga Inko! Przyznam, że ten przepis wygląda dość apetycznie i mam ochotę wykorzystać go na Święta. Mam jednak dylemat; czy wykorzystać do Twojego przepisu schab karkowy, czy środkowy. Karkowy jest bardziej soczysty, ale nie wiem jakiego Ty używasz. Napisz jeszcze proszę, jak ten schab powinien wyglądać po upieczeniu; czy jest soczysty, aromatyczny i czy nadaje się na stół w pierwszy dzień Świąt!? Pozdrawiam cieplutko!

Write comment

More from this author

Similar recipes

Recipe Zapiekanka z marchewki i mięsa mielonego bahus
By ezelka, Rolada z mięsa mielonego w cieście francuskim Rolada z mięsa mielonego w cieście francuskim ezelka
By mika67, Pieczeń z mielonego Pieczeń z mielonego mika67
By inka21, łopatka wieprzowa zasmażana w kapuście kiszonej łopatka wieprzowa zasmażana w kapuście kiszonej inka21
Recipe Jambalaya tineczka
Recipe kotlet schabowy w śmietanie- rozpływa sie w ustach karolinkaj
By niebieska-różyczka, Żeberka wg Różyczki Żeberka wg Różyczki niebieska-różyczka
Recipe karczek palce lizać karolinkaj
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close