You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Serniczek Pychotka”

Write comment Back to recipe "Serniczek Pychotka"
ptysioch

(2008-03-06 10:51)

Brzmi ciekawie:) Nigdy (przynajmniej świadomie) nie jadłam sernika z ziemniakami. Jak taki dodatek wpływa na smak? W ogóle dlaczego akurat ziemniaki? Pozdrawiam!

mariateresa

(2008-03-06 11:25)

Ptysioszku -  nie wiem co Ci odpisze niebieska - rozyczka,   ale od siebie moge napisac,  że w starych przepisach na serniki są mielone gotowane ziemniaki.  Jadłam  ( świadoma ich obecności w serniku ) i zapewniam,  że smak ziemniaka jest niewyczuwalny.  Nie wiem dlaczego akurat ziemniak,  ale wiem - że serniki mojej babci i mamy były takie duuuże, b. smaczne i puszyste. Znam gospodynie,  które do mielonego mięsa też dodają 1 - 2  gotowane ziemniaki  twierdząc  że mielone kotlety sa bardziej delikatne. Pozdrawiam Ciebie i autorkę przepisu.

Anielka

(2008-03-06 13:32)

Brzmi smakowicie ..ps. uwielbiam serniki

niebieska-różyczka

(2008-03-06 15:11)

To jest stary przepis mojej prababci,nie było nawet w nim rodzynek i sórki pomarańczowej.Trochę go z mamą zmodyfikowałam,a ziemniaki gotowane dają pulchność,wilgoć i sernik nie jest suchy.Jeżeli nie mamy rodzynek i skórki możemy ich nie dawać i tak jest bardzo dobry.Również wszystkich pozdrawiam

niebieska-różyczka

(2008-03-06 15:17)

Ptysiochu- tak jak napisała,Maria-Teresa wcale ich nie czuć w serniku.

łasica

(2008-03-06 15:23)

To najlepszy przepis na sernik jaki może być:-)Znam go doskonale,robię go od lat wzorując się na Mamie i Babci.Polecam wszystkim!:-)

pysia_1

(2008-03-06 15:53)

Czy masło mamy wkręcić do masy czy roztopić i ostudzone dodać do masy serowej????? A i jeszcze jedno pytanie czy twaróg dajecie taki gotowy w wiaderku np. z Mlekowity z Biedronki czy raczej same przekręcacie???Ziemniaki muszą być zimne???

vikunia

(2008-03-06 16:06)

ziemniak zastępuje mąkę ziemniaczaną albo budynie które dodaje sie do masy serowej zeby sie nie rozlewala. Moja mama kiedys tez dawala ziemniaki a teraz mąkę ziemniaczaną.

niebieska-różyczka

(2008-03-06 16:32)

Masło ma być rozpuszczone i przestudzone, ziemniaki zmielone chłodne.My z mamą ser mielimy same,ale może być mielony .Pozdrawiam

Karolcia172

(2008-03-06 18:50)

Czy ten serniczek jest lekki czy raczej ciężki? Szukam przepisu na taki ciężki rozpadający się....mniammmmm

niebieska-różyczka

(2008-03-06 19:17)

Tak naprawdę to powiem jak upieczemy następnym razem.Pieczony był wczoraj i juz go zjedliśmywięc niewiem czy był ciężki, ale wiem że był pyszny.Pozdrawiam

mariateresa

(2008-03-06 21:19)

A może mi któraś z Pań powiedzieć,  czy sernik bez spodu z kruchego ciasta   ( jak wyżej )  -  to sernik wiedeński ?     Czy wiedeński to jeszcze jakis inny ?

niebieska-różyczka

(2008-03-09 21:19)

Podobno sernik bez spodu nazywają wiedeńskim,ale tak naprawdę to niewiem uczę sie dopiero.pozdrawiam

daniela

(2008-03-17 07:54)

Piekłam po raz pierwszy, i udało się. Mało pracy, praktycznie bardzo proste wykonanie. Ale efekt zadowalający. Nazwa przepisu w 100% odzwierciedla smak sernika. " Serniczek Pychotka " .Pozdrowienia dla autorki przepisu.

niebieska-różyczka

(2008-03-17 08:14)

Bardzo mi miło Danielko że ci smakował! też serdecznie pozdrawiam

Hechler Elisabeth

(2008-04-19 09:39)

Jak duza blaszke potrzeba do pieczenia? Chce go dzisiaj upiec. Pozdrawiam.

niebieska-różyczka

(2008-04-20 22:52)

Przepraszam Elisabeth!że nie odpowiedziałam wcześniej,ale stronka była niedostępna.Ja piekłam w blaszce  25x40 ale... jak upieczesz w mniejszej, będziesz miala wyższy serniczek.Serdecznie pozdrawiam

gumcia

(2008-04-23 09:00)

dodałam sobie przepis do ulubionych, w ogóle Twoje przepisy są moimi ulubionymi :) zrobie ten sernik na 1000% :P za niedlugo urodziny mojej mamy i dziadka a oni uwielbiają serniki! dziękuję serdecznie za przepis

figencja

(2008-05-04 15:24)

Dodałam do ulubionych z powodu wrażeń estetycznych - mam wrażenie,że patrzę na kostkę lodów waniliowych.Piękne.Pozdrowionka..

niebieska-różyczka

(2008-05-04 15:31)

Dziękuję Figencjo! ale polecam bo sernik jest naprawdę dobry.Poozdrawiam

urszulka

(2008-10-07 09:44)

Podobny sernik robi moja siostra i jest dobry ale ten chce wypróbowac. Ale mam jedno pytanie czy można dac serek w  wiaderkach juz zmielony

niebieska-różyczka

(2008-10-07 13:26)

Myślę że chyba można zaryzykować,u nas przeważnie kupuje się ser na wagę,ale z wiaderka pewnie też wyjdzie.:)

kopii

(2008-12-05 12:37)

Różyczko, upiekłam w zeszłym tygodniu Twój sernik. Był przeeeeepyszny. Miałam tylko mały problem, bo był bardzo wilgotny, od spodu wręcz mokry. Poradziłam sobie w ten sposób, że przewróciłam go "do góry nogami" i obłożyłam ręczniczkami papierowymi. Nie wiem gdzie tkwi problem, bo piekłam godzinę w zalecanej temperaturze, a wierzch też miał mocno zrumieniony. Przy Twoim serniku wiedeńskim też miałam ten problem. A może ten typ tak ma?

Mama Rozyczki

(2008-12-05 13:07)

Witaj kopi,odpowiem za rozyczke bo jest w szkole jeszcze:)ten sernik jest wilgotny,ale.........nie mokry,wilgoc daja mu ziemniaki.Sernik powinien odstac w kuchni swoje  odparować, dobrze wystygnąć,natomiast sernik wiedenski to moj specjal,udaje sie i pieknie wyrasta ! jest lekko wilgotny w srodku ,ale lekki i nie mokry od spodu.Obydwa serniki pieknie sie kroja,nasza kuchnia jest stara,dlatego wydluza sie czas pieczenia,przewaznie sernikow,rozyczka napisala okolo 60 min ale zapewniam ze piecze sie dluzej,jak wroci to zrobi edycje i wpisze uwagi na temat pieczenia.Jeszcze dołoze od siebie kilka slow,mianowicie ! zeby sernik nam wyszedl dobry,musimy miec dobry ser,kiedys kupilam ser i doslownie byl bardzo mokry i rzadki  ....... sernik mi nie  wyszedl ,taki jaki chcialam.Pozdrawiam

Alina Michalska

(2009-04-10 13:27)

Czy do tego sernika nie daje się proszku do pieczenia?

niebieska-różyczka

(2009-04-10 13:43)

Nie, nie daje się proszku:)

lucyna_k

(2009-04-11 11:42)

Royczko dzisiaj upieklam Twoj serniczek jest bardzo dobry dziekuje za przepis.
Masz mase rewelacyjnych przepisow, ktore napewno wyprobuje.

niebieska-różyczka

(2009-04-11 11:50)

Dziękuję Lucynko za miły komentarz:) pozdrawiam

kaszu

(2009-04-14 22:20)

smaczek super aczkolwiek nie urosl, wrecz opadl(wiesz moze dlaczego?)-ale i tak pycha

piegusowa

(2009-11-23 14:11)

Jak nazwa wskazuje - pychotka. Nic dodać nic ująć. Pozdrowienia dla Niebieskiej Różyczki!

elwirao

(2010-12-22 15:51)

Hallo! Mam pytanko i mam nadzieje, ze autorka odpowie zanim wezme sie za pieczenie.. Jakie wymary powinna byc blszka, w ktorej pieczemy ten sernik???

niebieska-różyczka

(2010-12-22 16:40)

Blaszka ma wymiar 25xc40 cm, zaraz dopiszę:)

rania

(2013-07-20 23:25)

Jeśli ktoś, tak jak ja, lubi serniki bez ciasta, to polecam z czystym sumieniem ten przepis. Sernik wychodzi pyszny. Piekę go od kilku lat i się nie znudził ani mi, ani rodzince.

Write comment

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close