Comments for recipe „Sernik na zimno - wspaniały”

smakosia (2013-06-23 21:14)

Dołączam do grona chwalących  Sernik jest delikatny i bardzo smaczny. 

Jako, że jadam ciasta mniej słodkie, to następnym razem dam tylko szklankę cukru.

-Elle- (2013-06-24 20:24)

Sernik mega szybki w wykonaniu, świetna konsystencja, bardzo smaczny! Dziękuję za przepis

nadia (2013-06-25 22:44)

Dziewczyny dziekuje za naprawde mile komentarze 

Agaaga770 - koniecznie wyprobuj ten polski ser, to jest podstawa, ale eksperymenty z roznymi gatunkami sera sa jak najbardziej wskazane. Ostatnio zrobilam np. z serka mascarpone i Philadelfii, byl inny ekscytujacy smak, jednak dzieciaki wola ten tradycyjny 

Pozdrawiam wszystkich testujacych 

nadia (2013-06-25 22:56)

Aggusiu 35 tak sie ciesze,ze sie nie zrazilas i zrobilas ten sernik ponownie - gratulacje! :)

Musze Cie jednak ciut, ciut zmartwic, kolejny Twoj komentarz nie jest w opiniach, ale nadal w dyskusjach - wazne ze jest 

smakosia (2013-06-27 10:25)

Nadia, nasze pochwały to jeszcze nic, ale masz na swoim koncie inne osiągnięcie. Jest taka osoba, która kiedyś skrytykowała Twój przepis a teraz go chwali i co więcej poleca innym 

nadia (2013-06-27 14:51)

Smakosiu i wlasnie przed takimi osobami chyle czola  Latwo sie zniechecic do przepisu, jesli cos nie wyszlo a wziac sie w garsc i zrobic to jeszcze raz, to naprawde sztuka  Pozdrawiam zachecajaco 

Anetka010203 (2013-12-22 14:26)

Świetny przepis,robię ten sernik już od kilku miesięcy.Tylko zawsze mam problem z tą żelatyną.Dodaję troszkę wody,żelatynę wsypuję powoli ale zawsze wychodzi taka gęsta konsystencja,że nie nadaje się do rozmieszania,jedynie traktuję ją wtedy blenderem.Mam pytanie?Ile wody dodajecie do rozpuszczenia żelatyny,tak by tylko napęczniała i bez problemu można było ją wlać do mleka?

domia (2014-01-01 14:40)

Udany serniczek.

Robię go, wg.mojego, takiego samego przepisu jak Twój. Ser wzbogacam kolorową galaretką ugotowaną w połowie ilości wody i pokrojoną w małą kosteczkę.

beamal (2014-01-01 17:54)

DROGA NADIO, bardzo długo szukałam fajnego i dobrego przepisu na sernik na zimno i muszę przyznać że nigdy w życiu nie jadłam lepszego . Jest wręcz fantastyczny. Masa serowa wyszła bardzo delikatna. PYSZNA. Zrobiłam ciasto dokładnie wg. twojego przepisu, jedynie na spód ułożyłam petitki  i wyszło bajecznie. Było najlepszym ciastem na imprezie sylwestrowej. Już nie mogę doczekać się lata i truskawek (letniej sezonowej wersji) wtedy " Bedzie, będzie się działo...." pozdrawiam

nadia (2014-01-01 18:46)

Dziekuje dziewczyny za tak pozytywne opinie. Jednak te stare przepisy sprawdzaja sie najbardziej. Pamietam ten sernik jak robila moja mama a potem ja bylam mama i dostalam przepis w spadku ;) Kiedys z mamcia usiadziemy razem i dam jej do przeczytania te Wasze komentarze :) 

nadia (2014-01-01 18:57)

Anetko najlepiej jak zamoczysz  zelatyne w zimnej wodzie na ok.10min. az napecznieje a wody niewiele od 50-100ml. Kiedy zmieszasz z goracym mlekiem powinno sie wszystko rozpuscic. Pozdrawiam :)

nadia (2014-01-01 18:58)

Domia a moze masz jakies zdjecie tego Twojego galaretkowego serniczka? :)

domia (2014-01-22 22:26)

Witaj Nadio. Potwierdzam, iż stary, tradycyjny przepis jest najlepszy. Nie mam zdjęcia z pokrojoną galaretką. Będę pamiętać i przy kolejnej okazji muszę strzelić. Poniższa fotka to wariant zrobiony na blaszce, na spodzie z pokruszone czekoladowe ciastka a w masie "fruwają" rodzynki.

nadia (2014-01-23 11:41)

Domia piękny Ci wyszedł sernik a kolor jest pełen nadziei :)

-Elle- (2014-03-19 19:49)

Dziewczyny, na jakiej wielkości tortownicę są te proporcje? 28cm będzie ok, czy za duża?

bettsi (2014-03-20 09:57)

Nie będzie za duża.

nadia (2014-03-20 11:50)

Elle, tortownica jest w sam raz :)

nadia (2014-05-17 15:37)

Tym razem nowa inspiracja. Sernik na zimno z jagodami, przyozdobiony galaretka i malinami :)

kl13 (2014-07-09 16:37)

Ale jestem zła... sernik w trakcie miksowania jeszcze przed dodaniem rozpuszczonej żelatyny zważył się . Nie wiem co z tego wyjdzie ale jest już w lodówce tężeje.  dam znać

nadia (2014-07-10 12:29)

K13 jakim sposobem mogl sie zwazyc i to przed dodaniem zelatyny? Moze za duzo sera wlozylas na raz? Czekam na komentarz od Ciebie :)

domia (2015-01-06 19:44)

Tym razem na herbatnikach i na żółto.

nadia (2015-01-06 23:39)

Domia jaki Twoj serniczek piekny! :) Od razu przypomina mi sie lato i slonce :)))) Jest cudowny! :) Pozdrawiam :)

Izma73 (2015-06-14 14:45)

Wydaje mi się,że już robiłam ten sernik,ale nie widzę komentarza.Dzisiaj powtórka,zrobiłam z truskawkami.Jajka parzyłam trochę za długo i pękły,bo były prosto z lodówki, białko częściowo sparzyło się,ale piana i tak się ładnie ubiła.Polecam na upały i nie tylko.

nadia (2015-06-15 11:26)

Dzieki za mily komentarz Izma 73 i ciesze sie, ze sernik tez Ci zasmakowal :)

Magda.lena (2016-09-13 23:06)

Ulubiony przepis mój  i mojej rodzinki. W moim wykonaniu  na ciasteczkowym  spodzie. Pychotka

nadia (2016-09-14 22:46)

O wow! Ale mi narobilas apetytu :)

goplana2 (2021-06-02 14:48)

Zrobiłam dziś rano ten ''zimnik'' z połowy składników. Zamiast prawdziwego twarogu poszedł wiaderkowy,no i zwiększyłam ilość żelatyny z obawy,że przez to mógłby być za rzadki. Na spód dałam biszkopty,bo lubimy z ciasteczkiem Smak  Sernika przywodzi mi na myśl dzieciństwo.Mama koleżanki taki robiła..Następnym razem zrobię z prawdziwego sera. Klasyk sam w sobie.

nadia (2021-06-04 08:30)

Goplano dziekuje za fotkę sernika i mile słowa. Ciesze się, ze beda powtórki, bo dzięki temu sernik mojej mamy wciąż żyje :) Narobiłaś mi apetytu :)