Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Śledzie korzenne pod cebulką

Śledzie korzenne pod cebulką

Difficulty level
Easy

Ingredients:

6 filetów śledziowych marynowanych w occie
3-4 cebule pokrojone w plasterki, olej do smażenia
2-4 łyżki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, cukier do smaku
pietruszka lub koperek do dekoracji

mieszanka korzenna:
2 łyżeczki cukru pudru
mielony cynamon
goździki
ziele angielskie
pieprz
4-5 sproszkowanych liści laurowych
posiekany korzeń świerzego imbiru wielkości orzecha włoskiego

Prepare instructions:

Filety umyć, osączyć, włożyć do salaterki. Cukier puder dokładnie utrzeć ze wszystkimi przyprawami. Posypać filety korzenną mieszanką, przykryć folią kuchenną, wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia cebule zeszklić na oleju, dodać koncentrat, sól, pieprz i cukier do smaku. Dokładnie wymieszać i przestudzić. Filety pokroić. ułożyć na tacce/półmisku i przykryć warstwą cebuli. Znów schłodzić w lodówce - tym razem na godzinę. Przed podaniem udekorować natką pietruszki lub koperkiem.

Author: Tygrrysek 2006-07-04

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks Fishes Christmas Dishes Christmas Eve
Tags:	śledzie more tags

View all comments (5)

kokole (2007-12-22 23:20)

Tygrrysku, jeżeli możesz mi odpowiedzieć, co się gotuje a co studzi, to byłbym wdzięczny. Pozdrawiam

kokole (2007-12-22 23:23)

Sorry, ale nie przeczytałem do końca

Tygrrysek (2007-12-24 11:07)

Nie szkodzi, Kokole - mam nadzieje, ze sledziki beda ci smakowaly. Wesolych Swiat!!!

KRYSTYNA2309 (2009-05-07 15:34)

Tygrrysku,dokładnie taki sam przepis jest na opakowaniu ziela angielskiego firmy "Appetita".Trochę mi nie pasuje ten cukier puder w przepisie.Robiłeś już kiedyś takie śledzie?

Tygrrysek (2009-05-07 16:11)

Cześć Krystyna. To przepis mojego taty, śledzie wg tego przepisu robimy od kilku lat. Jeśli tato "zerżnął" przepis, ja nic o tym nie wiem :), na pewno go zmodyfikował dodając cukier - zawsze tak robi. Dodaj, sama zobaczysz, że warto.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Śledzie z cebulą w oleju olusia23

Śledź w cebuli Teresa.Marcjan

By niebieska-różyczka, Śledzie tradycyjne z sokiem ananasowym

Śledzie tradycyjne z sokiem ananasowym niebieska-różyczka

By kasiul_a, rolmopsy z smażoną cebulką i pieczarkami kasiuli

rolmopsy z smażoną cebulką i pieczarkami kasiuli kasiul_a

By tineczka, Sledzie w smietanie z ginem, sherry i jalowcem

Sledzie w smietanie z ginem, sherry i jalowcem tineczka

By bernika, Torcik śledziowy na pomidorową nutę

Torcik śledziowy na pomidorową nutę bernika

By olusia23, Śledzie w sosie pomidorowym z miodem i rodzynkami

Śledzie w sosie pomidorowym z miodem i rodzynkami olusia23

Śledzie w różowym sosie Tygrrysek

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".