Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / soczewica z czosnkiem po etiopsku...

soczewica z czosnkiem po etiopsku...

5.8k

Difficulty level
Very easy
Prepare time
Short
Portions
4 portions

Ingredients:

3/4 szklanki zielonej soczewicy
3 łyżki sklarowanego masła
3 dojrzałe pomidory
3-4 ząbki czosnku
1 strączek papryczki chili
2 -3 łyżeczki pasty pomidorowej
sok z połowy cytryny
pieprz,sól, papryka w proszku

Prepare instructions:

bardzo proste, tanie a zarazem bardzo smaczne danie z Afryki. Przepis pochodzi z „Kulinarnego atlasu świata”

Soczewicę płuczemy, zalewamy wodą tak żeby była przykryta; odstawiamy na bok i namaczamy ok 1,5-2godz, a następnie
gotujemy do miękkości na małym ogniu ok. 15–20 minut. Zdejmujemy z ognia i odcedzamy nadmiar wody.

Obrane ze skórki pomidory kroimy w kostkę. Na maśle przesmażamy posiekany czosnek, aż się zarumieni. Dodajemy też drobno posiekaną papryczkę, a po chwili dodajemy pomidora, pastę pomidorową i kilka chwil dusimy. Przyprawiamy do smaku sokiem z cytryny, papryką, solą i pieprzem.

Dodajemy ugotowaną soczewicę i dusić jeszcze przez kilka minut, często mieszając

Author: izaa_a 2015-08-17

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Vegetables Stewed vegetables
Tags:	czosnek danie jednogarnkowe pomidory soczewica more tags

View all comments (6)

Wkn (2015-08-17 19:54)

Ale to musi być dobre!

HCICK (2015-08-18 21:32)

b.dobre:)

Izuś (2015-08-24 17:12)

Pycha! Z racji mięsożerności z dodatkiem piersi z kurczaka. Nawet konserwatywny Najlepszy zajadał, aż mu się ucha trzęsły. Dzięki- Iza

ekkore (2015-08-24 18:31)

A ja zrobię z wolowina. Też powinno być dobre...

Smosia (2015-08-25 19:51)

Pyszne i łatwe, czyli idealne. U nas zamiast ziemniaków/surówki do kurczaka. Miałam ostrą papryczkę suszoną (płatki), dodałam paprykę czerwoną świeżą i dwa razy więcej czosnku. Dziękuję i polecam.

ekkore (2015-08-27 02:46)

Zrobione. Co prawda z oryginałem ma niewiele wspólnego - ale inspiracja jest najważniejsza.

Moja soczewica była z wołowiną i pieczarkami w pomidorach. Pyszne. Dzięki wszystkim za pobudzenie wyobraźni. Pozwolę sobie wstawić moją wersję (bo za miesiąc nie będę pamiętała co dodawałam)- może komuś się przydać. A może powstanie znowu inna wersja.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

sałatka pomidorowa z sosem czosnkowym agacim

By Alicja64, Cukiniowe wstążki w sosie pomidorowym

Cukiniowe wstążki w sosie pomidorowym Alicja64

By Barb82, Szakszuka z pieczarkami i chili

Szakszuka z pieczarkami i chili Barb82

chłopskie żarło.. nana2910

By izaa_a, ciecierzycowo-soczewicowy "gulasz"...

ciecierzycowo-soczewicowy "gulasz"... izaa_a

Lecho do mrożenia greza

By didid, pasta con le lenticchie (makaron z soczewicą)

pasta con le lenticchie (makaron z soczewicą) didid

By kamila258, Sos arrabiata z suszonymi pomidorami

Sos arrabiata z suszonymi pomidorami kamila258

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".