mala glowka kapusty (ok 1/2 kg)
1 marchewka
1/4 cebuli
sol
pieprz
cukier
olej
ocet ryzowy, w razie braku sok z cytryny, ale to juz nie to
swieza posiekana pietruszka, ok 1 lyzki
Kapuste poszatkowac, marchewke zetrzec na duzych oczkach. Cebule zetrzec na malych oczkach, na papke. Wrzucic do warzywa do jednej miski, posypac sola - ok pol lyzeczki, delikatnie zgniesc reka, nie za mocno, zeby kapusta byla wciaz krucha.
Dodac cukier, lyzke oleju, lyzke lub dwie octu ryzowego, pietruszke i pieprz do smaku.
Odstawic na pol godziny.
Smacznego.